2001年9月にベジタリアンレストラン、エコ雑貨・ナチュラルコスメ販売店としてオープンした「りっつん」は、みなさんの生活を豊かにする「新しい方法」の入り口。安全で心あたたまる料理と、時代が求める「選ばれたものを売っている」店として、暮らしに心地よい豊富な商品をご紹介しています。
菜食レストラン
りっつんの野菜は「身土不二」
りっつんの料理は、魚介類、肉、卵、乳製品など動物性タンパク質をまったく使わない、雑穀・野菜・海藻・乾物・豆類を使った栄養バランスのとれた料理です。
化学調味料やかつおだし、砂糖も使わない。調味料は、無農薬・有機栽培の国内産の原料とミネラルバランスのとれた自然海塩（海の精）と自然の仕込み水でじっくりと熟成された醤油・酢・みりんを使用しています。ガンコですけれど、安全で心あたたまる料理です。
ナチュラルコスメティックス・生活雑貨
暮らしに心地よい豊富な商品
私達の「きれい」を支える化粧品やシャンプーや歯磨きや洗剤の開発のために動物の命が犠牲になっているなんて、かわいそうだなぁ、という素朴な想いがお店の始まりでした。
無心な動物の命を縮めていないこと、資源の再利用を考えた商品であることを基準に選別し、信頼される商品構成をしています。
動物も自然も人も傷つけない暮らしの中に、小さいけれど本物の「きれい」や「しあわせ」があるような気がします。2001年からずっとりっつんは、発展した社会本来の"豊かな生活の在り方"について考えてきました。そして、これからも提案・提供・実践してまいります。
りっつん夜学
りっつん「夜」の勉強会
体に優しい粗食をいただきながら、頭に7色の火花を。りっつんの「夜」に何をしよう。「知ること」そうだ、知って考えることをしよう。
「夜」に何をなすべきか・・・「知ること、そして考え、方法をみつける」これが『夜学』のテーマです。
皆さんも是非、ご参加ください。
